Honing is iets bijzonders. En lokale honing al helemaal. Het is niet alleen lekker maar ook gezond. Onze honing is 100% natuurlijk … door bijen verzameld en met heel veel zorg door de imker geoogst en in potjes afgevuld. Imkerij Stad en Streek neemt maar een klein deel van de honing die in de kast aanwezig is. Het overgrote deel blijft bij de bijen die dit nodig hebben om de winter te overleven. Onze bijen staan in een ‘gemengde’ bloemen en planten omgeving. Hieruit ontstaat de smaak van de Bossche Stadshoning, de Vughtse honing en de Haanwijkhoning. Het is een uniek product en het is uniek om het aan iemand cadeau te doen. Imkerij Stad en Streek neemt maar een klein deel van de honing die in de kast aanwezig is. De over grote deel blijft bij de bijen die dit nodig hebben om de winter te overleven. Honing is iets bijzonders. En lokale honing al helemaal. Het is niet alleen lekker maak ook gezond. En wat wil je nog meer. Het is een uniek product en het is unieke om het aan iemand cadeau te doen. Dit product is 100% natuurlijk … door bijen verzameld en met heet veel zorg door de imker in potjes gepakt. Imkerij Stad en Streek neemt maar een klein deel van de honing die in de kast aanwezig is. De over grote deel blijft bij de bijen die dit nodig hebben om de winter te overleven. Stap 1: de bij zoekt een geschikte bloem. Daarbij vliegen ze maximaal 3 km. Stap 2: de bij brengt de nectar terug naar het nest. Stap 3: de bij geven de nectar in de kast door aan jongere bijen die het in de kast opslaan. Stap 4: de jonge bijen stoppen de nectar in de zeshoekige celraten van de bijenkast. Stap 5: de jonge bijen wapperen de vocht uit de nectar en dan is uit nectar honing geworden. Stap 6: de imker kan een deel van deze honing verzamelt. De honing wordt koud geslingerd en dan in potjes afgevuld.